文章來源:喀左北印紙塑包裝 發(fā)布時間:2022-12-16 14:55 作者:喀左北印小編
問題:阿膠用什么包裝袋保存?
小編回答:
1、目前阿膠一般都是用鋁箔包裝的,所以正常情況下,只需要將未開封的阿膠放在陰涼、通風、干燥的地方或者放在冰箱里就可以了。吃飯時,吃一包,開一包。試著一次吃完未包裝的。只需將未開封的放入冰箱直接冷藏即可。
2、如果鋁箔包裝已經(jīng)撕開,短時間內(nèi)無法食用,剩余的阿膠塊可以存放在玻璃瓶或木箱中。你需要用紙包裹阿膠,加入干燥劑,把瓶子或木箱放在干燥通風的地方??紤]氣候、儲存等因素,建議6個月內(nèi)吃完。
3、如果你想在短時間內(nèi)吃完打開的阿膠,可以放在冰箱的保鮮盒里,吃的時候一起拿出來。這種方法簡單方便。如果你不打開它,你不必把它放在冰箱里??梢苑旁陉帥鐾L處。
4、如果在儲存過程中發(fā)現(xiàn)薄膜開裂甚至變成小塊,只要保存得當,可以安全食用,不會影響其營養(yǎng)價值和食用效果,但就是不好看。
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知識拓展:
阿膠糕真空包裝好還是塑料包裝好?
兩種包裝都可以可以的,但是,真空包裝會更好一些。
切好的阿膠糕如果直接裝袋真空包裝,再撕開時容易黏在包裝袋上,所以我平時會包上一層糯米紙。為什么一定要抽真空呢?真空包裝可以很好的隔絕空氣,抵抗外界污染,保持食物的干凈衛(wèi)生,并且保持阿膠糕的新鮮度。如果家里沒有真空包裝機,那做的時候一次不要做太多量,平時最好一斤一斤的做來吃,為了吃的新鮮,也是不怕麻煩的。
因為阿膠遇熱則化,就會粘在袋子上,拿出來很臟,還粘手,吃完還得洗手!
阿膠糕先包一層糯米紙,再裝袋封口,雖然這樣多一道工序,但是不怕麻煩。因為可以避免阿膠粘袋子的問題!
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